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肉食鸡养殖技术



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  肉食鸡养殖技术 一、肉食鸡雏鸡饲养管理技术要点 (一)、对鸡苗的选择 现有的品种生长速度都很快,但在体质强健性和生命活 力方面存在差异。所以应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传 性疾病较少,抗逆性较强的鸡种。从管理技术较好的种鸡场 购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响, 如果雏鸡体质柔弱,对环境的变化非常敏感,一周内的死亡 率很高,就很难取得理想的饲养成绩。 1.优质雏鸡苗应该具备的特性: 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术 水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体,能 够避免幼雏期的疫病感染,也便于适时免疫。 4、体重适中,体力充沛,活泼好动,反应敏捷,叫声 脆响,抓在手中时挣扎蹬腿有力。 5、绒毛整洁、有光泽,腹部大小适中,脐带愈合良好。 6、脚趾圆润,无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。 7、在一周之内,因细菌感染等造成的死亡率应在 0.5% 以内。 1 (二)、进雏 1、雏鸡的运输 初生雏经过挑选后就可起运,最好能在 48 小时内到达 目的地,时间过长对雏鸡的生长发育有较大的影响。运输雏 鸡有专用的运输箱,箱外注明品种、鸡数、出雏日期,运抵 地址和单位。运输箱四周与顶盖开有通风孔,箱内有隔板, 防止挤压。运输时注意防寒、防缺氧、防热、防晒、防淋, 防颠簸震动等,如路程远者,途中最好检查雏鸡动态。 雏 鸡的运输需专人押送。 2、接雏 雏鸡到达目的地,及时将雏鸡移到舍内,点数,然后均 匀放置在水源和热源处,雏鸡供水约 1 小时后再给料。 将 所有雏盒移出舍外且烧毁。 从进雏开始就记录有关死亡率、 饲料转化率,鸡舍日常温度和用药、疫苗接种等有关报表。 (三)、饲养管理 饲养密度包括三方面的内容: 1、每平方面积饲养多少只:入雏时 30 只/平方米,以后 逐渐疏散调整。建义: (1)非封闭式鸡舍 10.8 只/平方米;(2)封闭式鸡舍 12 只/平方米;(3)环境控制鸡舍 13.5 只/平方米。 2、每只鸡占有的食槽位置: 一般第一周 100 只鸡配备 1-2 个平底料盘(大盘 1 个,小盘 2 个),改用料槽后每只 2 鸡有 5cm 的位置,如用料桶则每 50 只鸡 1 个料桶。 3、每只鸡占有饮水位置:在不断水的前提下,前两周 每 70 只雏鸡 1 个饮水器(容量 4L),改用水槽时每只鸡应 占有 2cm 的饮水位置,如用吊塔自动饮水器,则每个饮水器 可供 100 只鸡使用。 (四)、育雏 1、育雏方式 热源供应可采用煤气、石油、电、煤、或其它燃料等, 供热方式有: (1)局部供热方式——雏鸡有中心热源并有较高的非 加热区环绕。 (2)全舍供热方式——将整幢鸡舍供热至同一温度。 (3)综合供热方式——雏鸡有一供热中心,其余空间 另行加温。 (4)部分鸡舍育雏——在头 10~14 天采用纤维或塑料 封闭鸡舍的一部分于较小的面积育雏。该育雏区可以是于鸡 舍一侧围一狭长地带,也可以是于鸡舍中心或一端横跨鸡舍 的一部分。 在育雏阶段, 通常占用鸡舍全部面积的 1/3 到 1/2。 良好的通风和完善的管理是部分鸡舍育雏成功的主要因素。 2、育雏期饲养密度 (1)每 500-600 只雏提供一个煤气育雏器或保温伞。 (2)每 750-850 只雏提供一个具 1000 只雏容量的燃油 3 雏器。 (3)每 850-950 只雏提供一个具 1000 只雏容量的燃煤 或焦碳育雏器。 (4)每 700-900 只雏提供一个具 1000 只雏容量的红外 线或气体辐射热育雏器。 3、温度要求 为保证雏鸡一开始就有一个良好的环境温度,在进雏前 一、二天即开始加温,保温伞边缘温度要求达 32℃-35℃, 室内温度达 20℃-25℃并保持稳定。一般要求,在育雏器的 边缘,垫料上方 5cm 地方测温度,鸡舍内每 30 米放一个温 度计。适宜温度范围: 注意事项: (1)良好的温度保证是育雏成败之关键,因此育雏温 度应保持平稳,适时降温,工作人员每天必须检查和记录温 度变化,细致辞观察鸡的行为,以雏鸡不挤堆、靠近热源及 不远离热源张翅喘气面均匀散布地面,食欲旺盛为佳。 (2)在鸡群产生应激或疫苗接种时,育雏器温度应比 正常要求的温度大约提高 2.5℃,直到鸡群健康恢复正常为 止。 (3)准确校正温度计,结合雏鸡动态进行施温。 5、育雏管理: (1)雏鸡到达前 24 小时,打开加热系统,保证温度要 4 求,舍温 20℃-25℃,伞缘温度达 32℃-35℃。 (2) 每个保温伞周围用 45cm 高的围栏板围成圆形的防 护装置,围栏板离保温伞边缘 90cm-120cm 左右,并随鸡龄 增长适时扩大防护(约增加面积 20%-25%)直到 7-14 天后 撤除为止。 (3)根据鸡的需要,适当调整育雏器的高度,但离鸡背上 方最少保持 13cm。 (4)一般在育雏舍内挂上塑料帘减少育雏空间进行保 温,可以做到令人满意的效果。 (5)雏鸡饮水器、食槽在育雏室内分布均匀,饮水器 和料盘(桶)间隔放置。 二 、肉鸡的疾病防治 随着肉鸡业的迅猛发展,肉鸡的疾病时有发生,常见 的类型有病毒病、细菌病、寄生虫病、营养代谢病及中毒病 等。这些疾病严重地危害着肉鸡业的发展。因此,搞好疾病 的防治是饲养好肉鸡的关键措施。 肉鸡疾病的防治应采取“预 防为主、养防结合、防重于治”的方针。疾病的预防,主要抓 好饲养管理,搞好卫生消毒工作,保持良好的环境,进行免 疫接种,增强抗病能力,减少疾病的传播。此外,平时应注 意加强对鸡群状态的观察,尽早发现疾病,及早采取有效的 防治措施,及时正确的诊断,避免疫情扩散、蔓延,迅速控 5 制疾病,减少经济损失。下面我给大家简单讲讲几种常见传 染病的临床症状、病理变化及防治措施。 (一)、鸡新城疾 鸡新城疫又叫亚洲鸡瘟,是由一种副粘病毒引起的高度接 触性传染病。主要临床症状是突然发病,传播迅速,呼吸困 难,排绿色稀便,鸡冠呈紫红色,死亡较快。如果病程稍长, 则出现神经失调等一些症状。 鸡新城疫的主要病理变化表现为全身败血症,以消化道及 呼吸道最为严重。腺胃出血,尤其是腺胃乳头出血或出现溃 疡病灶。有的在腺胃和肌胃交界处有条纹状出血,角质膜下 有条状出血。肠粘膜有出血性炎症,严重的出现溃疡。有呼 吸道症状的病死鸡喉头、气管内有粘液,气管粘膜粗糙、肥 厚,肺部及脑有出血点。 鸡场里一旦发生本病,首先应采取隔离饲养。其次应采取 紧急消毒,以消灭传染源,切断传染途径。第三,及时用新 城疫疫苗进行紧急接种,可有效地保护未感染鸡;当然也可 以先用高免卵黄抗体进行注射,三天后再用疫苗接种,这样 可有效地减少死亡。与此同时,应在鸡的饮水中加入多种维 生素及一些抗生素药物以预防或治疗继发感染的细菌病。 (二)、鸡的传染性法氏囊病 鸡的法氏囊病是一种严重危害雏鸡的免疫抑制性、高度接 触传染的病毒性疾病。临床表现为精神不振,采食量减少, 6 排白色奶水样粪便, 肛门周围羽毛粘附粪便污物, 两翅下垂, 羽毛松乱,畏寒怕冷,最后因极度脱水衰竭而死。 剖解病死鸡可见:肌肉呈暗紫色,胸、腿肌呈现条纹状、 片状、斑点状出血;脾脏、肾脏有不同程度的肿大,肾脏、 输尿管内常有尿酸盐沉积,外观呈灰白色,胃、肠粘膜也常 有出血性炎症。本病的特征性病变是法氏囊明显肿大 2―3 倍,囊内有乳白色或乳黄色的粘稠分泌物,囊壁水肿增厚, 囊内粘膜表面有点状或弥散性出血。 治疗本病最有效的办法就是直接注射卵黄抗体,若同时加 用肾肿解毒药和抗生素类药,效果更好。值得注意的是,由 于法氏囊病是免疫抑制性疾病,使接种过疫苗的鸡免疫应答 反应下降或无免疫应答。因此,在注射双抗后的第三天须对 新城疫重新免疫。 (三)、传染性支气管炎 传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种急性、高度接触 性呼吸道疾病。它有多种类型,临床上常分为呼吸型传支、 肾型传支、腺胃型传支等多种类型。病鸡常表现为伸颈、张 口呼吸、打喷嚏、咳嗽、甩头、呼吸时有罗音,流粘液性鼻 液,眼泪多。若肾型毒株感染,呼吸道轻微,病鸡沉郁,持 续排白色和水样稀粪。 剖检可见:病鸡的气管、鼻窦有粘液,病程稍长的变为干 酪样;气囊混浊,有的可见黄色干酪样渗出物,肺部有炎症 7 出血。肾型传支的病鸡,见到肾脏苍白、肿大,输尿管内有 尿酸盐沉积,使肾脏呈花斑状。 本病无特效药,但用中药治疗,也可取得较好的效果。如 用“中和喘咳康+丰成肾爽”。 三、饲养肉食鸡后期管理的注意理事项 (一)、免疫失败或免疫程序不当 肉仔鸡新城疫、法氏囊病、传染性支气管炎等主要传染 病的免疫工作,一般在 3 周龄前完成。如果不能严格遵守免 疫操作规程和免疫程序,制的免疫程序不符合本场(户)的 实际情况,免疫后可导致免疫指令性或免产风后不能使鸡体 产生相应的免疫力来抵御潜在的或外来病原的侵袭。此外, 由于鸡体抵抗力的降低,还可诱发其他疾病,导致肉仔鸡后 期发生典型的或非典型的 ND、 IBD 及 IB 等多种疾病而造成 经济损失。 (二)、忽视饲养管理和环境控制 一般而言,饲养者在育雏期间特别是在育雏前期 1-2 周 内,对雏鸡的管理是比较重视的,育雏的温度、湿度、密度、 采食和饮水的槽位等都控制得比较好。饲养前期由于鸡只饲 养密较大而占用面积小,通常能较好地控制会内的通风换 气, 故期死亡较少。 随着鸡只日龄的增加和饲养面积的扩大, 一些饲养者认为:肉仔鸡后期比前期好管理,因而对后期仔 8 鸡的认真管理,从而造成死亡率上升。例如,后期温度达不 到肉仔鸡生长发育的要求,鸡只长时间处于低温环境中,鸡 不但发育缓慢、抵抗力下降,而且还可诱发呼吸道疾病、腹 水症等疾病的发生。由于肉仔后期体重增加较快,采食量、 饮水量和排汇量亦相对增加,这就要求饲养管理更要加强。 如果管理不善,通风不良或不能正常地通风换气,饲养面积 不能相应地增加,垫料过湿又不能及时更换,粪便亦不能及 时清除,这样时间一长,会造成氨气和二氧化碳等有害气体 在舍内积聚过多,从而使得饲养环境越来越恶劣,易引起大 肠杆菌病和呼吸道疾病造成死亡增加。 肉仔鸡后期生长速度越来越快,对防疫、换料、转群的 驱赶和捉拿、温度变化、声响及惊扰等种种应激因素愈来愈 敏感,这也是造成后期死亡增加的重要原因之一,尤其以冬 季的温差过大和炎热夏季的热应激造成鸡只死亡更为多见。 (三)、慢性呼吸道病和大肠杆菌病 慢性呼吸道病是由鸡毒霉浆体引起的一种常见传染性 疾病。除通过种鸡垂直传播外,鸡场兽医卫生条件的好坏和 应激因素的强弱是诱发 CRD 及继发大肠杆菌病和其他条件 性疾病的主要原因。如不能在早期选择第三性较高的药物进 行防治或长时间选用单一药物而使病原产生耐药性护短,那 么就会造成该疾病爆发。如再继发其他病原体的侵入,则会 使病性加剧,损失倍增。 9



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